2012/04/03(Tue) ４月のベーシックコースがイチゴのタルトです。

４月の教室ベーシックコースは「イチゴのタルト」です。 香ばしく焼いたアーモンドクリームの上にたっぷりのカスタード、そして旬のイチゴを可愛らしくのせていただきます。

2012/04/03(Tue) ４月のアラカルトコースはバナナカスタードレアチーズです。

４月の教室アラカルトコースは、「バナナカスタードレアチーズ」です。 こくのあるカスタードクリームをたっぷりのクリームチーズと合わせた、優しいあまさのケーキです。 バナナとの相性もばっちりです。

2012/04/03(Tue) ５〜７月の教室日程をＵＰしました。

2012/03/06(Tue) ３月のアラカルトコースは「ウイークエンド」です。

３月のアラカルトコースは焼き菓子の定番、ウイークエンドです。 こがしバターのこくとレモンのさわやかな風味がきいたパウンドケーをアプリコットジャムとアイシングで可愛らしく仕上げました。

2012/03/06(Tue) ３月のベーシックコースは「モカロール」です。

今月のモカロールは、生地とクリームの両方をコーヒー風味にしました。もっちりしたロール生地にラム酒でちょっぴり大人っぽく仕上げたクリームを巻き込んで・・・。